带小厨房在古代军营做大锅饭完整文集(云舒大燕)最新章节在线阅读_(带小厨房在古代军营做大锅饭完整文集)最新章节在线阅读

小说介绍

第26章

“要说还是云姑娘厉害呢，就算是馒头和咸菜她也能做的比咱们好吃。”火头营的两人边吃边讨论道，看着一旁将士们吃的香喷喷的样子，他们也与有荣焉。

江临这次也没有搞特殊，而是跟普通士兵一样吃着咸菜啃馒头，心里想着这个时间若是在营地，那丫头又不知道会做什么好吃的，她还真是每一次都能给他惊喜。不自觉的加快了啃馒头的速度，他还是赶紧把这边的事处理好，也好早点回去！

而云舒这边，在经过两天的忙碌后，她终于成功做出了属于大燕朝的第一块豆腐。点豆腐她用的是小厨房里之前备好的卤水，卤水点的豆腐比起石膏点的豆腐更嫩滑，她个人更喜欢这种嫩豆腐。

除了豆腐，她还顺便让人分了一部分出来做了豆浆和豆花，这样明天的早膳就又有新的花样了。

另外还有个好消息便是她的铁锅也拿到了，云舒心情愉快的决定，明天就给将士们做经典早餐油条配豆浆好了。嗯…不过油条费油做不了太多，一人最多尝一根吧，那就再煮点茶叶蛋，配上豆花也就够吃了。

做油条对发面的要求更高，一般需要醒发一晚上，所以云舒今天就先把面和出来，另外做油条对揉面的手法要求也不一样，她反复的折叠面团，再压平...再折叠，重复多次，用叠面手法揉的面做出来的油条更加蓬松，揉完面之后再在面上抹一层油，面上盖上一层纱布放置一旁醒发。

火头营众人眼睛一眨不眨的看着云舒的操作，像云舒这样毫不藏私的愿意把这些厨艺上的技巧教给他们的人太少了，别的大师傅有一个方子都恨不得捂的死死的，生怕教会了徒弟饿死了师傅。但云舒这才来多久，他们就学会了之前十几年都没有学会的东西。

他们不知道的是，云舒这不藏私的做法也是因为对自己厨艺的自信，她可是经历了中华上下五千年美食文化冲击的人，就这点技巧在现代网上随便搜一搜都一大堆。而且有的调料这个时代没有，是她从小厨房里偷摸拿出来，说是自己的秘方，所以就算这些人知道了这些食谱，他们做出来的味道也比不上她亲手做的。

更何况，她一向坚信有交流才会有进步，若是一味的把方子捂在自己手上，不去想办法改良，如何能使自己的厨艺进步呢。

第二天，云舒分一半人盯着豆浆和豆花的熬制，在点豆花的时候又发生了一件趣事。因为她之前点豆腐的时候并没有让其他人看到，大家只知道那是黄豆做的，但却不知道云舒是如何将黄豆变成那样雪白一碰就烂的滑嫩豆腐的。

可这次点豆花的时候不一样，因为云舒早早告诉他们豆花其实也要凝固，只不过比起豆腐成块状的，豆花要含水更多，更滑。于是，在云舒操作的时候，火头营早膳组的人几乎全围了过来，看她是怎么将豆浆凝固的。

当然，他们是看了个寂寞，虽然全程都没分神，但也不知云舒往里面放了什么，过了一会那黄豆浆竟然就开始缓缓的凝固了。

“哇塞，好神奇啊！“岳峰在一旁赞叹道，倒也没有不识趣的去问云舒她放的是什么，每个厨师都有不传之秘，没人会认为云舒不告诉他们配方是不对的，像她这样主动教他们的才是少数呢！

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